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      板式殺菌機(jī)

      酸奶專用殺菌系統(tǒng)(四段式)

      發(fā)布時(shí)間:2017-04-05 在線咨詢

      專為酸奶生產(chǎn)而設(shè)計(jì)的熱處理設(shè)備采用5℃→65℃(均質(zhì))→90~95℃(300S)→43℃的殺菌工藝

      本系統(tǒng)采用90-95℃保持5分鐘的熱處理,可獲得l良好組合效果,使大部分乳清蛋白變性并與水結(jié)合.從而生產(chǎn)出質(zhì)地穩(wěn)定、口感優(yōu)良的酸奶,是乳品廠酸奶生產(chǎn)的常用選擇。

      本系統(tǒng)利用PGB型保待罐保持5分鐘的熱處理。持溫罐采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼盤管作保溫管,外包為304不銹鋼2B板,造型美觀;中間采用硅酸鹽整體充填,具有很好的保溫性能。

       

      技術(shù)參數(shù)

      型號(hào) 處理能力 換熱面積 總功率 蒸汽耗量 外形尺寸 整理重量
      BR16-SN-0.5 0.5t/h 5 5.2 80 1200*1200*1800 780
      BR16-SN-1 1t/h 8 5.2 110 1500*1500*2000 950
      BR16-SN-1.5 1.5t/h 11 6 130 2000*1600*2000 980
      BR16-SN-2 2t/h 14 6 160 2200*2000*2500 1020
      BR16-SN-3 3t/h 21 8 190 2400*2000*2500 1120
      BR26-SN-5 5t/h 30 11 320 2600*2000*2500 1260
      BR26-SN-10 10t/h 54 11 620 2800*2000*2500 1680
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      產(chǎn)品中心

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